ベラベッカとは

「ベラベッカ」知ってる?

 


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「ベラベッカ」は洋梨のパンという意味で、

フランス、アルザス地方に古くから伝わる代表的なクリスマスのお菓子。

寒さの厳しいアルザスで生のフルーツがとれなくなる冬に(特にクリスマス)食べられるお菓子なんだけど、

 

わたしが大好きなドライフルーツざっくり密度しっかり系。

シュトーレンでも出来るだけ具が詰まったものを選んでいたので、

ベラベッカはわたしに最適と言えよう!


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インスタグラムで、今でも通販で買えるパン屋さんを教えてもらって無事購入。

クリスマス期に食べるものだから、この時期あまり売ってないんだ。

 

届くのが楽しみ~!!